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A cozinha

Rodízio Premium à vontade: niguiri, sashimi, enrolados, temaki, quentes e sobremesa. As peças chegam à mesa no ritmo do jantar.

A cozinha

Peixe fresco,
corte preciso

Combinado de enrolados variados no prato azul
Assinatura da casa

Combinado do chef

Uma sequência de enrolados montados na hora: salmão, atum e peixe branco, cada peça com uma finalização diferente — cream cheese e raspas de limão, geleia de frutas vermelhas, tartar, cebolinha, maçarico.

Cardápio completo

Tudo do rodízio

Tartar Nozomu com cream cheese e geleia de frutas vermelhas
Entradas
Frias
  • Sunomono
  • Sunomono Nozomu
  • Carpaccio Nozomu
  • Carpaccio de polvo trufado
  • Carpaccio de San Peter trufado
  • Carpaccio de atum c/ canela
  • Tartar de atum c/ couve e mel
  • Tartar de San Peter c/ hortelã
  • Ceviche Nozomu
Karaage, frango frito japonês
Entradas
Quentes
  • Harumaki de legumes
  • Harumaki de queijo
  • Gyoza suíno
  • Gyoza de legumes
  • Tempura Nozomu
  • Chicken katsu
  • Karaage
  • Missoshiro
  • Gohan
  • Hot salmão
  • Hot cream cheese
  • Hot couve
Teppan de carne com legumes e arroz Teppan de frango com legumes e arroz Teppan de camarão com legumes e arroz
Pratos
Quentes
  • Teppan salmão
  • Teppan Saint Peter
  • Teppan carne
  • Teppan frango
  • Teppan camarão
  • Yakisoba de carne
  • Yakisoba de frango
  • Yakisoba de shimeji
  • Yakisoba
  • Shimeji
Hosso de salmão
O rodízio
Sushis
  • Hosso de salmão
  • Hosso de kani
  • Hosso de pepino
  • Ura Nozomu
  • Joe de salmão
  • Joe Nozomu
  • Joe geleia de morango
  • Joe lemon
  • Joe couve
  • Joe camarão
  • Nigiri Nozomu
  • Nigiri de salmão
  • Nigiri skin lemon
  • Nigiri de atum
  • Nigiri de polvo trufado
Sashimi de salmão Sashimi ao shoyu
O rodízio
Sashimis
  • Salmão
  • Saint Peter
  • Atum
  • Polvo
  • Nozomu
Temaki de tartar de atum Temaki de kani com manga Temaki de shimeji
O rodízio
Temakis
  • Salmão
  • Salmão grelhado
  • Skin
  • Camarão empanado
  • Salmão empanado
  • Nozomu
  • Shimeji
Sorvete servido em pote de ferro Sorvete de frutas vermelhas
Sobremesas
Sorvetes
  • Iogurte c/ amarena
  • Pistache
  • Chocolate c/ pedaços
  • Limão siciliano c/ frutas vermelhas
  • Creme tradicional
Hot doce com Nutella e doce de leite
Sobremesas
Nozomu
  • Brownie c/ frutas vermelhas
  • Apple pie
  • Torta Nozomu
  • Hot Nutella c/ Ovomaltine
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